Araştırma › İller › Kayseri › Gıda - Tarım Ürünleri - Yiyecek - İçecek
İl × Sektör Kamu Tedarik Karnesi

Kayseri — Gıda - Tarım Ürünleri - Yiyecek - İçecek Kamu Alımları

Kayseri ilinde Gıda - Tarım Ürünleri - Yiyecek - İçecek sektöründe kamu, 2010–2026 arasındaki tüm kayıtlarda 2,1 mr ₺ bedel harcadı; %60'ı yerel firmalarda kaldı, 845 M ₺ il dışına gitti.

● Haftalık güncelDönem: 2010–2026 (arşivin tamamı)Son güncelleme: 21.09.2026Kaynak: EKAP · kamuya açık kayıtlar
2,1 mr ₺
Toplam kamu alımı (bedel) · 2010–2026
2.343
İhale sayısı · 2010–2026
%60
Yerel firma payı
845 M ₺
İl dışına giden bedel · 2010–2026
Kayseri ilinde Gıda - Tarım Ürünleri - Yiyecek - İçecek sektöründe kamu, 2010–2026 arasındaki bütün kayıtlarda 2.343 ihale ile toplam 2,1 mr ₺ bedel harcadı. Bu tutarın %59,5'i (1,2 mr ₺) Kayseri merkezli firmalarda kaldı; 845 M ₺ (%40,5) il dışı firmalara gitti. Yerel pay, Kayseri geneli (%61) ve Gıda sektörü geneli (%61) ile karşılaştırıldığında il ortalamasının altında.

⚠️ Dönem farkı — rakamları karşılaştırmadan önce okuyun. Bu sayfa arşivin tamamını (2010–2026) gösterir. Aynı tabanda Kayseri ilinin bütün sektörlerdeki toplamı 38.828 ihale ve 117,9 mr ₺'dir; bu sektör ilin ihale sayısının %6,0'ini oluşturur. Kayseri il karnesi ise rekabet ve tenzilat serileri ancak 2019'dan itibaren güvenilir olduğu için 2019–2026 penceresini kullanır ve daha küçük bir il toplamı yazar — o rakam bu sayfadaki sektör rakamıyla aynı tabanda değildir, kıyaslanamaz. İkisi de doğrudur; farkı yaratan dönemdir (Yöntem › Dönemler).

Yerel firma payı — bedel dağılımı

Kayseri ilinde Gıda - Tarım Ürünleri - Yiyecek - İçecek sektöründe kamu alımlarının bedel bazında ne kadarı Kayseri merkezli firmalarda kaldı, ne kadarı il dışına gitti? · 2010–2026
Yerel %60
Dışarı %40
Yerel firmalar: 1,2 mr ₺İl dışı firmalar: 845 M ₺
📍 Kayseri il karnesi → 🏷️ Gıda - Tarım Ürünleri - Yiyecek - İçecek sektör analizi →
Kayseri'da diğer sektörler
Aynı ilde bedel bazında öne çıkan diğer sektör karneleri.
İnşaat - Altyapı - Üstyapı - YapımKanalizasyon - Boru - Su - Doğalgaz…Sağlık - Medikal - İlaç - KozmetikTaşıt - İş Makinesi - Yedek ParçaEnerji - Aydınlatma - Sinyalizasyon…Akaryakıt - Gazyakıt - Madeni YağNakliye - Servis - TaşımacılıkTıbbi Cihaz - Laboratuvar - Hastane…
Gıda sektöründe diğer iller
Aynı sektörde bedel bazında öne çıkan diğer il karneleri.
AnkaraİstanbulİzmirRizeKonyaDiyarbakırMersinAdana
Son ihaleler

Kayseri · Gıda — EKAP'ta yayımlanan en güncel ihaleler

Her biri ilan detayı, tenzilat tahmini ve rakip analiziyle · en güncel 15 kayıt
İhaleTarih
İaşe Kolisi Alımı07.09.2026
4 Ay Süre ile 9 Kalem Muhtelif Süt ve Süt Ürünleri Mal Alım İşi21.08.2026
KOCASİNAN BELEDİYESİ SINIRLARI İÇERİSİNDE İKAMET EDEN İLKOKUL VE ORTAOKULDA BULUNAN İHTİYAÇ SAHİBİ ÖĞRENCİLERE 2026-202721.08.2026
34 Kalem Gıda (Sebze-Meyve)07.08.2026
Kedi Köpek Maması29.07.2026
Tavuk ve Muhtelif Tavuk Ürünleri ,Et ve Kasap Ürünleri Alımı12.07.2026
222 KALEM KURU GIDA , SEBZE MEYVE VE KIRMIZI VE BEYAZ ET07.07.2026
Ekmeklik Un Alımı05.07.2026
3 Ay 90 gün süre ile Kaytur Ekmek Fırını Fabrikasında kullanılmak üzere 750000 Kg Ekmeklik Buğday Unu Mal Alım İşidir03.07.2026
Tavuk Eti ve Yumurta Alımı01.07.2026
24 Kalem Sebze ve Meyve Alımı30.06.2026
Dana Eti ve Kuzu Eti Kırmızı Et Mal Alım işi26.06.2026
Siyah Kuru Çay25.06.2026
9 Kısım 92 Kalem Muhtelif Gıda Malzemesi, Dana Eti ve Tavuk Eti Alımı21.06.2026
Meyve ve Sebze Alımı16.06.2026
İlgili araştırma
İhaleGlobal Araştırma Enstitüsü'nün açık veriye dayalı analizleri — bu karnedeki rekabet ve bedel örüntülerinin arkasındaki büyük resim.
Bir kamu ihalesi ne kadar sürede sözleşmeye dönüşüyor? → Hangi ihale usulü kamuya daha çok tasarruf ettiriyor? → İhalede teklif makası — rakip arttıkça fiyatlar ne kadar dağılıyor? → Kamu ihaleleri yılın hangi ayında yoğunlaşıyor? → Kamu ihaleleri neden iptal ediliyor? →
Lisans: CC BY 4.0 — atıfla serbest. Atıf: İhaleGlobal Araştırma Enstitüsü — Kayseri × Gıda - Tarım Ürünleri - Yiyecek - İçecek Kamu Tedarik Karnesi, ihaleglobal.com/arastirma/il-sektor/kayseri-gida-tarim-urunleri-yiyecek-icecek (erişim 21.09.2026). Dönem: 2010–2026 — arşivde sonuç kaydı bulunan bütün yıllar tek havuzda. Sınırlılıklar: bedeller nominaldir, enflasyona göre düzeltilmemiştir (17 yıllık havuzda son yıllar doğal olarak ağır basar); bu sayfanın bedel kaynağı mv_il_sektor_yerli'dir — uç değer tavanı enstitü genelinde tektir ve bedel toplayan bütün bloklarda 100 mr ₺'dir (tek kaynak: public.bedel_tavani()); tek teklif gibi rekabet göstergeleri bedel toplamı kullanmadığı için tavansızdır (Yöntem); 2026 kısmi. Kapsam: Yabancı para bedelli sonuçlar ölçüm dışıdır: sözleşme bedeli TRY dışında yayımlanan 4.148 sonuçlanmış ihale (sonuçlanmışın %1,21'i) bu sayfadaki hiçbir toplama, orana ve sıralamaya girmez. Tek teklif sinyali iki ayrı EKAP yüzeyinden derlenir: teklif SAYISI sonuç ilanı metninden, teklif TUTARLARI detay kaydından. Tek-teklif işaretli 291.061 kaydın 32.017'si (%11) kendi en düşük/en yüksek teklifiyle çelişiyor. Bu kayıtlar 18.08.2026'dan beri lot-kontrollü ölçütten HEM paydan HEM paydadan DIŞLANIR (ölçülemez kayıt); ham oran hacim bağlamı olarak değişmeden kalır. Dışlama lot-kontrollü oranı %31,38 yerine %30,83 yapar (0,55 puan); aynı kirlilik ham oranda 3,27 puan sapma yaratırdı, yani lot-kontrollü ölçüt bu soruna 5,9 kat daha dayanıklıdır.   Kullanım Şartları

Kayseri ilinde Gıda ihalelerini takip edin

Açık ihaleleri, tenzilat tahminini ve rakip analizini İhaleGlobal'de izleyin.

Ücretsiz Başla

← Tüm il × sektör karneleri

Veri sürümü: v2026-W39 (21.09.2026 – 27.09.2026) · güncelleme: 21.09.2026 · IGRE-ilsektor-kayseri-gida-tarim-urunleri-yiyecek-icecek-v2026-W39 · değişiklik günlüğü
Araştırma · Rekabet Endeksi · İl Karneleri · Sektörler · Veri API · Kullanım Şartları